Depuis l’ouverture de notre restaurant en 1967, de nombreuses choses ont changé : la terrasse a été construite puis agrandie, la carte s’est étoffée, le restaurant s’est modernisé.
Cependant nous avons toujours veillé à ce que certaines choses ne changent pas : des produits de qualité, cuits au feu de bois, un service et un accueil personnalisé, souriant et attentif.
Cette recette, nous avons toujours souhaité qu’elle ne change pas car c’est celle qui fait que nous vous voyons revenir années après années, ce qui est la meilleure façon de récompenser notre travail.
Carole et Jean de Lanfranchi.